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Les Greniers d’Abondance : Vers la résilience alimentaire

Faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires

Cette publication inédite marque l’aboutissement d’un travail de recherche d’un an et demi, conduit par l’association Les Greniers d’Abondance et de nombreux partenaires scientifiques, experts et acteurs de terrain.

L’ouvrage expose les vulnérabilités du système alimentaire contemporain face à différentes crises systémiques : changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité… Il fournit un cadre d’analyse scientifique et transversal, et cherche à proposer des actions concrètes en faveur d’une meilleure résilience alimentaire

Au sein même de ce guide vous trouverez :

  • Un état des lieux détaillé des vulnérabilités de notre système alimentaire, depuis les champs jusqu’à nos assiettes (et vice-versa !)
  • Une liste d’indicateurs et d’outils pour diagnostiquer la résilience alimentaire de votre territoire
  • Des leviers d’actions pragmatiques et réalistes à disposition des collectivités, tenant compte de leurs compétences réglementaires et de leurs contraintes politiques et budgétaires
  • De nombreux exemples concrets de projets ambitieux, déjà mis en œuvre à travers la France et au-delà
  • Des conseils méthodologiques pour structurer, animer et financer un projet de résilience alimentaire territorial

Alors ensemble, transformons le système alimentaire de nos territoires !

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