Ce Baromètre est conçu pour être un outil d’information et de pilotage de la résilience alimentaire des territoires.
Comment est-il construit ?
Ce Baromètre est co-construit avec des acteurs et actrices de l’ écosystème alimentaire en France, qu’il s’agisse de la source des données ou de leur compilation. Il fait la synthèse de données et d’indicateurs existants (cf. Méthodologie page 25).
Le Baromètre a vocation à être mis à jour et évoluer chaque année. Chaque nouvelle édition est présentée à l’occasion de la Journée parlementaire de la Résilience alimentaire des territoires, un événement organisé par le CNRA.
À quoi sert-il ?
Le Baromètre sert à la fois à mettre en lumière les indicateurs qui existent déjà et à harmoniser les données collectées afin de les rendre lisibles et compréhensibles. Actualisé annuellement, il sert d’outil de pilotage pour mesurer l’impact des projets agroalimentaires. Pas de progrès sans mesure !
La résilience alimentaire d’un territoire, telle que présentée dans ce Baromètre, repose sur trois piliers :
- la production alimentaire
- le respect des écosystèmes
- l’accès à une alimentation localeComprendre les points forts et les vulnérabilités de sa chaîne de valeur sur un territoire permet de s’engager efficacement dans la voie de la résilience alimentaire.Quel est son objectif final ? À qui est-il destiné ?L’objectif final consiste à permettre aux décideurs, acteurs locaux de s’emparer des données du Baromètre pour passer à l’action sur leurs territoires.Il cherche également à faciliter le partage de bonnes pratiques entre territoires. Des initiatives locales d’ores et déjà mises en place sont présentées et sont autant de sources d’inspiration concrètes.Ce Baromètre est accessible par tous et toutes car c’est aussi par les actions citoyennes que la résilience alimentaire de notre pays se mettra en place. Chaque personne doit pouvoir comprendre ces enjeux et s’en saisir.
